Fructul vedeta al sezonului: pepenele rosu

Dulce, suculent si cu un gust delicios, pepenele este, cu siguranta, gustarea preferata a multora dintre noi in aceste zile calduroase.

Fie ca preferi sa il consumi ca atare, sa il folosesti pentru a pregati diferite bauturi sau deserturi, pepenele este o alegere perfecta pentru aceasta perioada.

Datorita continutului bogat in apa (peste 95%), proteine (0,3%), acizi organici (1%), fier, fosfor, potasiu, calciu, licopina (substanta cu un puternic efect antioxidant), vitaminele A, B1 si B2, miezul de pepene rosu este un bun detoxifiant. De asemenea, are proprietati diuretice, antireumatice, usor cicatrizante, antioxidante. In plus, participa la reglarea imunitatii organismului uman si a anumitor tulburari hormonale. 100 de grame de miez furnizeaza numai 12 calorii.

De asemenea, semințele de pepene verde conțin aminoacizi precum arginina, care poate reduce tensiunea arterială. Semințele mai conțin și triptofan, acid glutamic, lizină și vitamine B, care ajută la transformarea nutrienților din alimente în energie.

Dieta cu pepene rosu nu doar ca te ajuta sa scapi de kilogramele in plus, dar are si un efect puternic detoxifiant, insa nu este recomandata sub nicio forma mai mult de 4-5 zile! Desi pepenele rosu este un aliment energizant si bogat in antioxidanti, daca intinzi aceasta dieta pe mai mult de 5 zile, deficitul caloric extrem la care iti vei supune organismul il va determina sa intre in „modul de flamanzire”, adica va tine strans de grasime pentru a asigura supravietuirea, iar slabirea va fi mult mai inceata, iar cand te vei intoarce la dieta normala, te vei ingrasa mult mai usor.

O varianta sanatoasa este dieta cu pepene rosu modificata, adica nu inlocuiesti toate mesele cu pepene rosu, ci doar gustarile si, eventual masa de seara. Astfel , vei evita gustarile nesanatoase, principala cauza a ingrasarii, si vei reduce numarul de calorii consumat zilnic.

Beneficiile pentru sanatate:

  • Reglarea presiunii arteriale
  • Prevenirea astmului si a cancerului
  • Reglarea digestiei
  • Reducerea inflamatiilor
  • Imbunatatirea sanatatii pielii
  • Combaterea durerilor musculare
  • Intarirea sistemului imunitar
  • Pierderea kilogramelor in plus

Pepenele roşu are un continut ridicat de apa si sucul sau este considerat ca o bautura energizanta in timpul verilor calduroase. El previne instalarea unei stari de deshidratare avand un continut de apa de aproximativ 95 de procente.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *